L’appellation Saint Nicolas de Bourgueil a vu le jour en juillet 1937. L’aire d’appellation Saint Nicolas de Bourgueil est « uniquement » sur la commune de Saint Nicolas de Bourgueil. D’où notre signature « Unique en Loire ».
Le Syndicat des Vins de Saint Nicolas de Bourgueil garant de l’Appellation d’Origine Protégée a lui vu le jour en février 1991. Depuis cette date, 15 vignerons élus annuellement travaillent pour garantir, valoriser et respecter les caractéristiques des vins issus des terroirs de Saint Nicolas de Bourgueil.
Les missions du Syndicat des Vins ne s’arrêtent pas à la protection de la marque, il doit effectuer en plus des missions quotidiennes administratives :
- de la veille technique, technologique, œnologique, pour en informer l’ensemble des vignerons,
- des actions de communication en soutien direct avec les actions de vignerons.
De plus, très souvent sur les routes, les vignerons vont à votre rencontre lors de manifestations mettant en valeur les produits du terroir.
Lors d’un détour pendant vos vacances c’est vous qui rendez visite aux vignerons. Ils ont le plaisir de vous recevoir dans leur domaine. Parfois lors de leurs portes ouvertes, ils vous emmènent sous terre, dans leurs caves troglodytiques, ils suspendent l’instant, le temps d’un moment de partage et de convivialité.
Pour retrouver tous les vignerons produisant de l’AOP Saint Nicolas de Bourgueil, rendez-vous sur le site.
Site du Syndicat
